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工会工作
食在一分 因味有你——一分公司举行第一届厨艺大赛
考核:            滥觞:一分公司分会            揭晓日期:2019/4/26

 

    为促进项目部工地食堂管理,确保职工饮食安康公道,不竭深化“家文明”建立。4月26日,一分公司在基地餐厅举行“食在一分 因味有你”第一届厨艺大赛,来自分公司各项目部、基地的9位大厨齐聚一堂,停止厨艺大交锋,现场甘旨好菜欣喜不竭,经心烹饪引爆全场。活动特邀集团餐厅厨师李徒弟作为本次活动的指点高朋。集团工会主席朱相波、副主席王雷参与活动。

    越是简朴的食品越能表达美食的实在味道,简朴的食材,简朴的做法,但最初播种的却是不简单的美食与感情,不管在哪,有家的味道就是一种抚慰。本次角逐分公司指定了一道家常菜“酸辣土豆丝”及两道自选菜作为参赛菜品,从菜品的色、香、味、意、型五个方面评分。颠末选手们经心烹饪与建造,“金丝凤尾虾”“铁板茄夹”“红烧排骨”“捞汁螺片”等各具特色的菜肴逐个展示在评委长远。

    一道道精巧的菜肴好像一个个工艺品,不只色香味俱全,并且在满口留香的同时还做到了营养搭配平衡。面临美食,现场的评委和观众按耐不住冲动的表情,火急的想一品好菜。现场的很多观众说:“在外事情期望可以常常吃到如许的饭菜,由于仿佛回到了家中尝到了妈妈做的饭。”颠末各项目部的16位评委品味、评分后,来自基地餐厅的厨师李传奇得到一等奖;来自顺河快速路南延项目部厨师张培河、虞山大道项目部厨师张金身和文庄项目部厨师王娟得到二等奖;来自经十一起项目部厨师刘佃江、凤凰路北延项目部厨师冯亨国、新泺大街项目部厨师王世珍、医疗城项目部厨师徐忠泉、G309项目部厨师续文举得到三等奖。

    集团工会主席朱相波对本次活动的展开赐与充实必定。企业的快速开展离不开完美的后勤保障事情,合理安排炊事,立异武艺,让一线职工吃出营养、吃出安康、吃出劲头,连结兴旺的战斗力,助力集团快速开展。

 

甘旨好菜

分公司一线评委们停止品味

边品味边用手机扫码评分,看看哪道最适口

评分成果主动天生,省时省力

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集团餐厅工作人员指点交换

集团工会主席朱相波、副主席王雷、分公司副经理孙义波为厨师们颁奖

 

 

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